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闷热的梅雨季节，总让人感觉没胃口，又恰逢临近期末考试，给孩子提供营养丰富又美味可口的菜式可是门值得好好研究的大学问。推荐款本人喜欢做，儿子也很爱吃的“培根金针菇卷”给大家，制作方便又营养美味，还久吃不腻呢！
材料：金针菇、培根
调料：色拉油
用具：特百惠至尊精钢平底煎锅、牙签
做法：
1、将金针菇清洗干净，沥干水分，切去根部老硬的部分，用培根卷片包起来。在裹好的金针菇卷接缝处用牙签固定，以免散开。
2、在煎锅中加入色拉油，待六成热时将培根卷接缝朝下放入锅中，煎至整体金黄，取出盛盘即可。
将已煎好的培根金针菇卷上不雅观的牙签抽掉，在盘中摆出自己创意的花样，再装饰上几条翠绿的香菜，一定会让你和家人胃口大开的。
摘录些金针菇的相关资料：
金针菇是菇体较小的一种伞菇，因其菌柄细长，色泽和食性似金针菜而得名。其菌柄脆嫩，菌盖粘滑，营养丰富，美味可口。每100克金针茹可食部分含热量26千卡， 蛋白质2.4克，脂肪0.4 克，碳水化合物3.3克，铁1.4 毫克，镁17毫克，维生素C 2 毫克，维生素E1.14毫克，维生素A 5 微克，烟酸 4.1毫克，膳食纤维2.7克，钾 195毫克，磷 97毫克，钠4.3毫克。金针菇所含的蛋白质中含有8种人体必需氨基酸，其中精氨酸和赖氨酸特别丰富，对儿童健康成长及智力发育有益，因而有“增智菇”、“一休菇”、“智力菇”的美称。
金针菇具有食疗保健的药用价值，其性寒，味咸，滑润。有利肝脏，益肠胃，增智，抗癌等功效。营养专家表示，常食用金针菇可以降低胆固醇，对高血压、胃肠道溃疡、肝病、高血脂等有一定的防治功效。此外，研究发现，金针菇中含有的朴菇素，对小白鼠肉瘤S- 180、艾氏腹水癌细胞等有明显的抑制作用。最近新加坡国立大学医学院研究人员发现，金针菇含有一种蛋白，可预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症，也可提高免疫力，对抗病毒感染及癌症。金针茹还含有多糖体朴菇素，具有抗癌作用，经常食用可防治肝脏系统和胃肠溃疡等疾病，又是很好的保健食品。

5月12日的那一刻之后，发生巨变的不仅仅是地球的某个部分，我想，被灾难和大爱震撼过的人的心灵所发生的改变或许会影响一生。
生命珍贵，为之流了太多的泪。用哭泣渲泄了悲伤和感动，擦干泪水，唯有坚强才能从容面对未来！链接一篇《地震自救手册》，愿生者珍惜生命！只有好好活着，才能多做有意义的事。
愿逝者安息！

南方人的主食以米为主，别人家怎样我不知道，自家的厨房装大米的是个能装24斤的特百惠健康米仓，装面粉的是容量仅为2.6升的MM。可近来猛长身体的儿子却突然喜欢上了吃面食，这可让我有些挠头。好在又学了道“健康蔬菜饼”，炎热的夏天，煮锅杂粮粥或白米粥，再配上几块蔬菜饼，即简单又营养，儿子满意，我也做得轻松，皆大欢喜！
健康蔬菜饼
材料：黄瓜，胡萝卜，面粉或自发粉，鸡蛋、白芝麻少许
调料：色拉油、盐、孜然粉
用具：至尊精钢平底煎锅、刨丝磨茸椭圆盒、大摇摇杯、小精灵、微波碟
做法：
1、将黄瓜和胡萝卜洗干净待用。
2、将半根黄瓜用刨丝磨茸椭圆盒磨成茸，将黄瓜茸倒入摇摇杯中，再打入一个鸡蛋，放入3小精灵的面粉，加适量盐和孜然粉，盖上盖子，摇匀待用。
3、热锅，倒入少许油，在锅中涂匀，然后将摇摇杯中的黄瓜面糊均匀的倒入锅中，在饼上撒上芝麻，看到饼底已熟，并成黄色即可翻过来。再将另一边煎成黄色即可。绿色的黄瓜饼完成了。
4、将胡萝卜磨成茸，重复以上步骤就可煎成黄色的胡萝卜饼了。

5月31日的赈灾义卖如期举行。
自5月12日开始，几乎每个晚上都是含着眼泪关掉电视的。满目疮痍的土地让我落泪，坚强的百姓让我落泪，疲惫的战士让我落泪，爱民如子的总理让我落泪，废墟上屹立的国旗也让我落泪……如果不再为灾区的人做些什么，那情绪又怎能平静？！
特别请了一位刚从灾区回来的朋友将他拍摄到的一些照片在会上展示，他所讲述的亲身经历和那些照片让我和会员们几欲落泪。我是很没有出息的，等义卖会正式开始时，本想对大家说几句话的，可一张嘴，心里一阵的酸，眼泪就这么不争气地涌了出来，只好将麦克风交给主持人，逃了下来。
但真的有好多的话想对大家说，想感谢大家来参加这次义卖会，想动员大家在义卖会上多买点特百惠产品，这样就可以多捐出些钱，想告诉大家以后每次的会员联谊会都打算拿出些产品做义卖，在快乐幸福地生活时为那些需要帮助的人尽点绵薄之力……还想告诉大家这次义卖款是直接由居委会派人收取的；还想给大家讲个阿姨的爱心故事，她是我们万科城市花园店的顾客，听说在绿洲店有义卖活动，很想参加，可路远身体又不便，于是就在万科店买了些产品，请我们帮她把那些货款捐了……
第一次开这样的会员联谊会，也是第一次用这种方式为四川灾区做些事情。没有什么经验，但我们做了作为一个特百惠店主和理家顾问能做的一些事，况且灾区的重建不是一天可以完成的，我们要做的事情也不仅仅是今天的一场义卖。做慈善也好，献爱心也罢，贵在持之以恒。以后还要继续！

四川汶川，地震、救援、捐赠……
这些天有太多让人触目惊心的画面，也有很多让人热泪盈眶的场景。
远在上海，没条件身体力行去到灾区做些救助。仅仅开着几家特百惠专卖店，也没有一呼百应的号召力给那些灾区的人们更多的帮助，我能为那些遭受灾难的人们做些什么？
也许能做的最好最有效的就是捐款了。一元钱不少，一万元也不多，我该捐多少？经和店里的理家顾问们商量，决定把原定于5月31日在绿洲香岛会所举办的会员联谊会改成慈善联谊会，将当天的所有销售收入全部捐献给灾区！
希望看到这篇帖子的会员朋友们，如果你们打算近期购买特百惠的产品，或者计划在未来的一段时间里消费，那就来报名参加我们5月31日的联谊会吧，你们多购买回一些优质的家居用品，我们就可以多捐些钱给那些受灾的人们。
在这儿先谢谢了！
好希望这场会员联谊会能创出日销售记录的新高！