今天一位老同学来上海出差，请她到家吃饭，其中有道菜“什锦炖豆腐”，吃饭时我们不约而同回忆起了几年前的一次同学聚会，当时约定每人点一道菜，轮到我时，我说我喜欢吃豆腐，让点菜员给推荐一道。可是说者无心听者有意，稍后同学们突然爆发出一阵的大笑让我回味半天才反应过来，原来“吃豆腐”还有另外一层意思呢！
豆腐，很普通的原料，价格也不高，却能做出许多美味佳肴。
年少时的快乐也一样，很简单，却能伴随一生，让人在回忆中体味美好。
材料：豆腐2块100克，白菜100克，鱼丸200克，瘦肉100克，虾仁100克。
调料：色拉油2勺、盐、味精、酱油、胡椒粉适量。葱花少许。
用具：欢宴四合一
准备时间：传统烹饪准备时间20分钟，特百惠法需要10分钟
烹调时间：传统需要15分钟，特百惠需要5分钟
制作步骤：
1、豆腐切成小块，瘦肉切成片。
2、切好的豆腐与各种调料进行调和后放进欢宴四合一，用中高火加热3分钟。
3、白菜、鱼丸、瘦肉、虾仁均匀摆放在豆腐上面，再中高火加热5分钟。
4、将葱花撒在什锦豆腐上，一盘色香味营养俱全的豆腐佳肴就可直接上桌了。
听说安徽淮南每年都有个“豆腐节”，好向往……
中国菜讲究色、香、味、形俱全，可作为家庭主妇，要想把一日三餐的菜式也操练到“俱全”，没几年专业训练可不成。现代女性要事业还要生活，哪有那么多的时间和精力呀？不过捷径还是有的，先从“色”字上下工夫！如下面这道家庭小菜，摆上餐桌，让家人口舌未动，眼福先饱，谁还忍心再挑挑拣拣？
用料：莴笋500克、白色小香干250克、红色辣椒100克；麻油、白胡椒粉、调和油、盐、糖、鸡精各少许
用具：欢宴四合一、刀具、轻巧刨丝器
做法：
1、莴笋洗净去皮刨丝，香干、红辣椒切丝，一并放入欢宴四合一中，加少许调和油、糖、鸡精、盐，均匀搅拌。
2、放入微波炉中，中高温加热3分钟，取出。
3、再淋上麻油，撒上白胡椒粉，拌匀后上桌即可。
特色：菜式简单，香中微辣，清爽可口，最重要的是色彩怡人，令人胃口大开。
五月份的特百惠新品到货了，有许多是为母亲节准备的，盘点货物的时候，常忍不住停下手头的工作来欣赏。有款“妈妈至爱调料套装”非常漂亮，也很实用，一定要送套给妈妈。
今年的五月十三日是母亲节，恐怕又不能回故乡和母亲共同度过，有些遗憾，想妈妈了。
记得我小时候爱唱歌，但嗓子不争气，声音很容易就沙哑了，妈妈总给我泡胖大海喝，今天就贴个与胖大海有关的菜谱吧。
材料：雪梨半斤，胖大海6颗，冰糖10克
工具：微波厨神大圆碗、奇妙摇摇杯
做法：
1、将胖大海洗净，放入开水中泡五分钟，用奇妙摇摇杯摇开，去掉皮与核备用；将雪梨切成小块，与冰糖一起放入微波厨神大圆碗，并加适量的冷水。
2、将微波厨神大圆碗放入微波炉，高火加热5分钟。
3、将准备好的胖大海加入微波厨神大圆碗，再送入微波炉，中高火加热3分钟即可。
特色：味道甘甜，清热祛火。
决定明天去买些雪梨和胖大海回来，做碗雪海甜品，在香甜中回味妈妈的爱……
很认真地学着做了几款菜，很认真地把这些菜谱贴上网站，很认真地问了周边朋友对菜谱的意见，得到的反应竟然是我太“认真”了——那些多少毫克、多少毫升的配料建议根本不具有可操作性！
说实话，我在做菜的时候也总是根据经验添加配料的，至于是10毫克还是15毫克也只能是个大概了。
索性今天的“孜然鸡翅”就来个革命，用抽象的“若干”代替那些具体的数字，或许就此还能创新出某种特别的口味呢！
用料：鸡翅、老抽、生抽、蜂蜜、孜然、辣椒粉、土豆均若干
用具：欢宴四合一
做法：
1、将鸡翅用老抽、生抽和蜂蜜腌制20分钟待用，土豆切片待用。
2、将土豆片放入欢宴四合一中垫底，腌好的鸡翅摆放在土豆片上，放入微波炉用中高火加热2分钟，取出翻转鸡翅，再加热3分钟即可出炉。
3、在做好的鸡翅上撒上孜然和辣椒粉即可。
老抽、生抽、蜂蜜、孜然、辣椒粉，多少由你，根据喜好做出一款或辣或麻或甜或咸的鸡翅，美味的标准在你的味蕾！
一直对洋快餐有些抵触，担心其的配餐原理和加工方式不太适合中国人的胃，但肯德基的甜玉米棒却对我有着强大的吸引力，那香甜的滋味、鲜嫩的口感，每每想起，就忍不住食指大动……
前些日子在朋友家“饱餐”了一顿她的自制甜玉米，美味绝不亚于KFC，价格嘛，就不用我说了。
用料：甜玉米棒 2根；牛奶 200ml；黄油 1汤匙（15g）
工具：微波厨神大圆碗或欢宴四合一
做法：
1、将甜玉米棒剥去外皮和玉米须，清洗干净，切成2cm厚的小圆柱；黄油切成碎屑。
2、将玉米柱摆放在微波厨神大圆碗或欢宴四合一中，均匀地淋上牛奶，撒上黄油碎，之后盖好放入微波炉中。
3、用中高火以两分钟递进式加热，共加热4-5分钟即可。
随着“叮”的一声，混合着清香、奶香、甜香的“三香”牌玉米棒就新鲜出炉了，一口下去，丰富的蛋白质、多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素……好吃你就多吃点哦！