走油红烧肉

前几天在一次聚会上认识了一位自称是“食肉一族”的漂亮MM,身材好得让人嫉妒,实在不相信她爱吃肉,可杯箸之间真不见她有任何扭捏,这才感叹人和人真的不能比啊!
得知她还是个烹饪高手,不免交流起了我们特百惠的微波美食,应MM之要求,在此奉上一道纯肉美食——走油红烧肉,希望所有爱美食的女士能和她一样,口福、身材两不误。

材料:新鲜带皮五花肉500克、姜块50克
调料:精盐、白糖、老抽适量,黄酒100毫升、清水200毫升
工具:微波厨神碗、摇摇杯
制作步骤:
1、将带皮五花肉洗净沥干,切成3厘米见方的方块,整齐摆入微波厨神碗待用。
2、姜去皮洗净,整块拍松,均匀放到猪肉表面。
3、倒100毫升黄酒入摇摇杯,再依个人口味放入适量的精盐、老抽和白糖,加入200毫升清水,用摇摇杯摇30秒,后倒入微波厨神碗中。
4、放入微波炉高火5分钟,取出搅拌一下,转中火10分钟;再高火5分钟,取出即可食用。
特色:肉块红亮、软嫩可口、肥而不腻。

November 17, 2007 · 特百惠菜谱, 香岛茗馨 · 评论 (5)

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  • 意外和感恩

    一晃,竟有二十天没有更新MINGOOGLE了。

    半个多月前,因为操作不慎,被我特别喜欢的一款特百惠亚洲之星精钢瓜果刀给割伤了,锋利的刀刃瞬间将左手的无名指和小指给拉开了一刀深深的口子……(删去血淋淋的文字若干)

    待从医院出来,看着被白色纱布裹着的手指,才真正感觉到了疼。十指连心,真是没有说错!

    共缝了四针,医生说要两周才能拆线,于是接下来十几天的生活就乱了套,平日里觉得很容易做的事情,仅仅因为两根手指的受伤就变得很是困难,本可以一觉到天亮的睡眠也常常因为手指的疼痛而变得断断续续,原本是十指在键盘上自如输入现在只能笨拙地用右手代替……

    此次的意外让我不禁联想到上个月在上海举办的残疾人奥运会,看到那么多身体未得到老天眷顾的人却能那样地享受生活和运动给他们带来的快乐,突然觉得自己真的很幸运!

    幸福的生活过久了是会渐渐麻木的,以前从未想过一个人身体的健全和完整需要感恩。这些天给爸爸妈妈的电话打得特别勤,没告诉他们我手受伤的事,免得老人担心,只是想多和他们聊聊,让他们知道我一切都好。是他们给了我一个完整的生命,呵护我健康成长,宽容我远离故乡舍弃稳定的工作,支持我创业经营特百惠。父母之恩,何以为报啊!

    November 12, 2007 · 香岛茗馨 · 评论 (1)

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