自开始使用特百惠产品后,欢宴四合一是我特别喜欢的一类产品,因为用微波烹饪食物,省时、无油烟、维生素不易流失,欢宴四合一设计独特的子母盖在快速加热食物的同时防止水份流失。其实还有另一个更重要的原因——漂亮的欢宴四合一不仅可以烹饪食物,还能直接作为餐具端上餐桌,又省了洗锅的麻烦,好处多多啊!
材 料:芥兰250克
调 料:酱油一勺、盐少许、蚝油一勺、水淀粉2勺、香油少许、白糖一勺
用 具:欢宴四合一、微波水晶汤碗
准备时间:5分钟
烹饪时间:传统6分钟,微波3分钟
做 法:
1、芥兰去除根部老硬部分,清洗干净;
2、将芥兰放入欢宴四合一中,用中高火加热2分钟,取出用冷开水过凉,沥干水份待用;
3、将蚝油、香油、酱油、干淀粉、绵白糖倒入微波水晶汤碗中调匀,以中高火加热1分钟,趁热倒入水淀粉快速搅匀后,淋在芥兰上面即可。
成品特色:蔬菜水份足,口感好,营养保存不流失。
温馨提示:其它的绿叶蔬菜都可用这个方法烹调,时间可视份量调控。
Daily Archives: September 13, 2007
蚝油芥兰
September 13, 2007 – 6:34 am
