今年上海的黄梅天着实让人领教了一回什么叫闷热，忙碌了一天回到家中，除了冷饮和水果，似乎吃什么都没有胃口。大人尚且如此，孩子就可想而知了。怎样调动起孩子的胃口自然也成了妈妈们今夏战高温的一道研究课题。
根据我的经验，让孩子参与并“制作”，一道普通的菜也能成为美味佳肴，令孩子胃口大开。
如下面介绍的一款肉饼，用料和做法都很简单，但效果不错。
用料：肉馅150克，鸡蛋1枚，盐、酱油、白砂糖少许，大葱、姜、玉米笋、芦笋、胡萝卜等蔬菜适量
用具：微波厨神大圆碗或欢宴四合一
做法：
1、大葱、姜剁成末，鸡蛋打匀成蛋液。
2、把蛋液、所有调味料与肉馅搅拌均匀。
3、将搅拌好的肉馅放进微波厨神大圆碗或欢宴四合一中，用铲子抹平成一个薄饼的样子。（个人喜欢用微波厨神大圆碗的碗盖盛肉饼，因为加上装饰后很漂亮，还可以饱饱眼福呢！）
4、把盘子送进微波炉，用中高火递进式加热，5分钟即可。
5、做好的肉饼可以根据自己的创意切成喜欢的图案，再将玉米笋、芦笋、胡萝卜等蔬菜加以点缀，一幅能吃的画就创作完成了。
准备时间：10分钟
烹饪时间：6分钟
特色：好吃好看
