特百惠上海专卖店 - 美国优质家居用品 -

记忆中，外婆家的房前屋后有可以随吃随采的菜园，绝对新鲜，但逢年过节宰杀的鸡鸭和猪肉却不能马上吃完，就常常用钩子吊着挂在房子的通风阴凉处储存。
自从冰箱普及到中国家庭后，爸爸妈妈也买了一台，记得是“雪花牌”的，打那以后妈妈再也不用每天跑菜场了，而且夏天我们还可以随时吃到冷饮。就是现在还能感觉到放学回家打开冰箱时扑面而来的那份清凉。
冰箱，对食物保鲜和生活方式的转变起到了不可估量的作用，但是，冰箱却不是保鲜箱，光有冰箱，还不能真正保鲜！
比如说冷冻，虽然肉类和速冻食品的保鲜期要比蔬果的保鲜时间长很多，可是用普通的塑料袋冷冻的肉类解冻后就失去了原有的色泽和鲜味，而且各种食物间很容易发生串味，密闭不严又为抗冻型的细菌提供了滋生的温床，最重要的一点还有就是所选用的塑料袋是否属于含有毒物质的再生塑料也很值得商榷。有经验的主妇们肯定会有这样的体会，当把冷冻一段时间的肉类放在常温下解冻时，就会发现不仅有血水渗出而且还很容易有风干、柴化的现象。这是为什么呢？因为肉类也是由无数的细胞组成的，在冷冻的过程中，由于冷冻环境很差，就会导致细胞壁被冻坏，这样在解冻时，细胞内的细胞液(营养成分)就会因没有细胞壁的阻隔而溢出，汇集在一起就形成了我们所见的血水。久而久之，发生风干、柴化也就不难理解了。食用这种失去营养的肉类还有什么意义呢？举个例子，鲜虾经一段时间的冷冻后再煮食，鲜味儿就没了，而且虾头很容易就脱落，虾壳和虾肉间出现了明显的剥离现象，无论从外观还是从口感上都与冷冻前的鲜虾有非常明显的偏差。其原因就是因为在冷冻的过程中，组成虾肉的细胞遭到了破坏，水分、养分都发生很大程度的流失，再煮食就发生了上述现象。那么，怎么解决这些烦恼呢？简单而有效的途径就有一个，就是让冷冻的过程更均匀、迅速；盛装的器皿更密闭、保鲜。
所以我用的冰箱就是“特百惠牌”的，因为我家的冰箱全套使用特百惠的冷藏、冷冻系列产品，它们独特的密封设计，能充分保持容器内部与外界的隔绝，盒内空气更稀薄，抑制细菌的繁殖，有效的防止串味现象的发生。冷冻系列的六面环流设计，加速气流回旋，迅速冷冻，锁住营养绝不流失，还能大大缩短常温下的解冻时间。另外，特百惠冷藏、冷冻系列产品的等比例科学设计，更可以充分利用空间，让我家的冰箱既整洁美观又方便实用。