果蔬的时令

记得以前返季节蔬菜和水果是稀罕物,可如今一年四季,已分不清哪些果蔬是当季的了,种植技术的提高和运输的便捷已经扰乱了固有的概念。可我一直认为水果和蔬菜的营养价值还是有时令之分的,而且选购时令果蔬不但价格适中,营养还丰富,一举两得的事,何乐而不为?
查了一下资料,列几种不同果蔬的时令供大家参考:
春季——卷心菜、芹菜、草莓、橘子、水芹、蜜瓜
夏季——番茄、青椒、南瓜、黄瓜、毛豆、西瓜、梨、桃
秋季——胡萝卜、柿子、葡萄、无花果、苹果、橘子
冬季——小油菜、菠菜、萝卜、橘子

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