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最近的天气可不怎么让人舒服，刚晴好了两天，气温有点回升，昨晚又开始降温、下雨了。今天傍晚雨是停了，可雾朦朦的，潮湿得很。这种天气干货如储藏不当是最容易发霉变质的，因此在将香菇、木耳、干贝以及名贵中药材等干货密封保存之前，应尽量晾干，如果采购回来的干货有点潮但天气不好又无法自然晾干，有个便捷的办法：把干货放入微波炉内，加热至温热时取出，待冷却后再封存在MM储藏保鲜盒里，这样干货就能保存得更持久了。
记得小时候家里有不少储存干货的瓶瓶罐罐，装麦乳精的铁罐、装雀巢咖啡的玻璃瓶，妈妈都会在用完后很认真地把它们清洗干净，再裁张小纸条注明罐子里装的东西贴在外面，免得取用的时候到处翻。当时可没想过还能有种盒子是专门用来装干货的，不仅密封防潮，盒身上还有透明视窗，装在里面的东西一目了然，更奇妙的是还能象搭积木一样根据需要随意叠放，比用瓶瓶罐罐至少节省65%的空间。
难怪老人常感叹：这二十多年的生活变化真大！