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两人世界或三口之家的吃饭问题常成“问题”，下班后匆匆忙忙回到家，再洗、切、煮、炒，一通忙乱之后胃口也快没了。一个小建议——前一天多煮些白米饭，第二天用剩下的白米饭做份番茄奶酪焗饭，不仅简单方便，而且中西合壁，换换口味，保证令人食指大动。

工具：微波厨神大圆碗
材料：白米饭150克；猪里脊肉50克；洋葱半个（约100克）；番茄1个（约200克）；方片奶酪5片；生抽1茶匙（5毫升）；番茄沙司1汤匙（15毫升）；白砂糖1茶匙（5克）；水淀粉1汤匙（15毫升）；黄油1小块（约5克）
做法：
1、洋葱和方片奶酪切成细丝。番茄洗净切成1厘米见方的小丁。猪里脊肉洗净横着肉的肌理切成薄片。
2、将切好的洋葱丝、番茄小丁、猪里脊肉放入微波厨神大圆碗的碗盖中，调入生抽、番茄沙司、白砂糖和水淀粉，再加入150毫升冷水，搅拌均匀，将碗盖移入微波炉中以高火加热3分钟成有肉片的酱料。
3、取微波厨神大圆碗的碗身，在碗内侧抹上一层黄油，将白米饭平铺在碗底部，再将备好的酱料均匀地铺在白米饭上，之后交错地撒上奶酪丝。
4、将用过的碗盖洗净，加入适量冷水，再将备好料的碗身放入碗盖，然后移入微波炉，以隔水加热的方法用高火加热3分钟即可。
刚照着这份菜谱在家做了一遍，外观虽不尽完美，但绝对美味无比！你也试试？